ロールキャベツ
2010年 12月 06日
朝早く起きて、帰ってきたぜ。
仕事も終わって、今夜は叔母が留守なのを思い出し、買い物して帰り、夕食を作りました。
先週贖ったキャベツは、1.5キロもあったので、今日はロールキャベツ。
ウチでは、母が作る、コンソメ味でベーコンが巻いてある、白いロールキャベツと、叔母が作る、トマトスープで煮込んだ、赤いロールキャベツがある。
両方とも、作ってみた。
母の味は、挽き肉と玉ねぎを炒めたものを巻いて、ベーコンの上にホワイトソースがかかるのだけど、省略。
赤いロールキャベツは、コンソメで煮込んだところに、トマトケチャップとウスターソースを入れて、煮詰めたものだ。
残りのキャベツは、かんたんピクルスにしました。
キャベツトロトロで美味しいです♪
by emi04099e
| 2010-12-06 19:19
| 日記