徒然なるままに


by emi04099e

自然薯のお澄ましが好き

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本日は朝から雨降りで、自宅警備。

独りだったので、正月の食材を整理して、料理した。
早く食べてしまえば良いのに、外に置いた野菜は、叔母が「見ないふり」を決め込んでしまったので、工夫することにした。

ゆり根は、エンドウと卵とじに、カボチャは煮つけて、あと、自然薯はおろしてお澄ましにした。

自然薯は好物だが、高いので、ふだんはあまり買わない。
ちゃんと出汁を取ったおつゆは、おいしかった。

明日は、お仕事だよ〜。
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by emi04099e | 2012-02-06 20:04 | 日記